今日も良い天気です＾＾

今は肘を机に固定しタイプを打つと意外と打ちやすいです。

気が付いたのですが、ギブスしていても意外とこうして打つと楽かもです。

リハビリには丁度いいかも＾＾；

最近おかし作りが、我が家のブームみたいです。

私、自身芸術肌で昔から手先は起用でよく書いた絵が教科書にのったり。

何の気なしに宿題で提出した習字などが、学校推薦で発表会に出され

金賞やら特選やらよく頂きました＾＾；

料理やカクテル等も好きでよく作ってましたし、学生の頃アルバイト

でフォーシーズンホテル系列の厨房で働き時給１３００円まで昇格した事もありました。

人間何か取り柄があるものですが、現在の仕事には・・・・まっ！少しは役にたってますか＾＾；

先日のひな祭りには３色の外郎（ウイロウ）モドキの作り方を娘と嫁に教えました＾＾

実はこれも結構簡単なのでここに書いておきますね！

材料は
薄力粉１００g×３　　本来は葛粉や米粉を使うが家に無かったので＾＾
砂糖 ９０g×３
水 ３００cc×３　　（×３は３色分作るので１色なら×３はいらないよ）
食紅少々
乾燥蓬か蓬エキスもしくは抹茶少々　　　　　この日は抹茶しかなかったので抹茶を使いました＾＾
今回は型として牛乳パックを半分にしてつかった＾＾

ボールに薄力粉、砂糖、水を入れ、よく混ぜますが結構この時ダマになるのでご用心！

案の定、娘撃沈、嫁格闘にはいります＾＾；

裏ごしして、30分位常温で寝かせておきます＾＾少し滑らかになります。

その後色をつけるウイロウには食紅や抹茶等をいれる緑茶を粉末にして入れると黄色っぽい緑になるよ！

牛乳パックにラップをして、蒸気が上がった蒸し器で15分-20分間、弱火で蒸す。（ﾚﾝﾁﾝ15分でもok）

少し透明になり、串を刺して何もついてこなければ出来上がりなのです＾＾￥

あとはそのまま冷やして下さい。

牛乳パックから型抜きをする時は切っていくと楽です＾＾

あと手をぬらしておかないとべたべたくっつきますので手をぬらしておきましょう。

先日はそれを三つ重ねてひし形に切って菱餅代わりにしました。

あまりカスを美味しく頂き子供達は今日も満足ですが、嫁いわく貴方が働き出したら子供らに作って

言われても、私作れないよって少しお菓子作りを自重するように言われました・・・；；

そして飾ったウイロウモドキを冷蔵庫にしまって翌日、1日たって味が落ち着いたのか

さらに美味しくなっていて、嫁は少し作る気になったみたいです＾＾

因みに葛や米粉を使った場合は分量と火を使って練る作業が違うので気をつけて下さいね＾＾

では！